ゆらゆらと千鳥足人生

腰痛持ちの親父が、日々思う事や趣味、フィリピン人奥さんとその家族との交流などを綴ります。

2017年10月

フィリピン人妻の旦那流  フィリピン料理 嫁の作る晩飯編5

フィリピン人妻にイジメられて、涙目になってるpopeです。

今日の嫁はご機嫌さん!何か良いことでもあったか?
それともお金を拾ったとか?
はたまた何か拾って食べてあたったか?

詳細は不明ですが、なにしろ機嫌がいいのでした。

「ハニー キョウ ハ アコ クッキング スル ナ」
「ウラム(おかず)はなに?」
「アドボン カンコン!」
(なんじゃそれ?知らんがな)
「あーいいよ、わかった(わかるかいな・・・)」

と、いうことで嫁の手料理、はじまり はじまり

まずは材料から
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  空心菜です!これのことをタガログでkangkong(カンコン)というそうです。
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         お次はにんにく!な、なんとお皿の上で切ってます!
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そして豚肉!バラを使うとおいしいらしいのですが・・・オイ、肉がはみ出てるって!
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               やっと材料が揃いました!
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  油をひいたフライパンで切った肉を炒めます。少々汚いキッチンですが・・・
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         ここに塩コショウを加え、ってオイにんにくは? 

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       あーーやっとにんにくが入りました!ってここでか?
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            そしてkangkong(空心菜)が入ります!
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             空心菜、全部入りましたあ!
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さらにお酢が入ります。しかし量がわかりません!聞くとテキトウ、だそうですwww
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         空心菜がしんなりするまで痛めもとい炒めます!
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        続いて醤油を投入!これも目分量!火加減は弱火!
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               ハイ、できあがり~
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              どうでしょう?


なんとも簡単な料理ですネェ・・・見た目アレですが・・・
調味料はお酢、醤油以上!それだけでダイジョウブか?と思いましたが・・・

これがとってもおいしいんですよ!信じられないのですが、出汁とかコンソメとか
一切使ってないのですよ!あのアジア人御用達の味の素でさえ使ってないのに・・・

空心菜のしゃきしゃき感と豚肉、そしてお酢が利いている
しょうゆ味だけなのですが・・・・・・・
                 うまい!
初めて食べました、adobong kangkong!

今日はイジル隙がございません。機嫌がいいときは何かが起きる!

珍しく写真撮影に協力的だった、嫁。やはり今日はちとオカシイ。頭が?
それはいつものことで・・・・いまいち腑に落ちない・・・・・・・・・・・・
こんな料理と言えるかどうかわからないものが、な、なんと
クックパッドに出ているのですよ!
フィリピンの味 空心菜(カンコン)アドボで検索~

     アっと驚く為五郎なんですわ


今日も最後まで読んで頂きまして、ありがとうございました。

おとなしく寝ます・・・・・・・・




P・S最近頂いたコメントにきちんと返事が出来ないでおります。
   仕事上可及的速やかにこなせば成らないことが発生した為
   ご迷惑をお掛けしております。
   応援ポチッとはてブ、そして記事の更新はなんとか
   出来そうですが、コメント返しが厳しいです!
   ご理解の程、よろしくお願いします。








フィリピン人妻の旦那流 魔の給料日編2

外へ行く自由がないフィリピン人妻を持つpopeどすえ!

さてさてやって参りました、給料日!首が短い小生が
死ぬほど首を長~~く伸ばして待ちに待った給料日!

それを虎視眈々と狙うは我が嫁もとい鬼もとい妖怪アブラスマシ!
嫁の顔をマジマジと見ると・・・よう似てまっせー・・・

え?何に?いや、だからアブラスマシに・・・・

今回は前月の残業が多かったせいもあり、ウハウハのアンポンタンでしたが・・・
ついに嫁の魔手が伸びてきて

♪今日は焼肉♪食べ放題♪
   食べ放題 ヨ~ロレイヒ~♪
満腹ブラザース出てくんな!

お金を引き出す前に・・・やられましたわ・・・

あ、っという間の

         ポッケ ナイナイ
逝ってもうた・・・復活・・・できん・・・


誰か、誰か戒名を・・・・・・・・・・・・もっと、光を・・・・・




ちーーーーーン!

今日も最後まで読んで頂きまして、ありがとうございました。合掌!

フィリピン人妻の旦那流 一人晩飯5

飛べない夫、キウイハズバンドのpopeどすえ!

飛べたくても飛べないキウイ。羽はあるのに・・・

遊び(飲み)に行きたくても行けない小生。オカニはあるのに(少し誇張)・・・

今日はバカ嫁がフィリピン人の友人2人と会社帰りに外食だそうで・・・
それも昼休みに電話でいきなり「キョウ ハ ヒトリデ ヨルゴハン ネー」だと!
三バカトリオで外食!

ふ、ふざけんなやぁー!


と、待てよ・・・これはひょっとしてチャンスか?

えへへへへへ、久しぶりの一人飲む飲むが出来るーーー!
良ーし、そうと決まったら何をアテにしようか?帰りにスーパーに行きーの・・・

もう頭の中は飲むことでいっぱいでしたわあ。仕事なんかどうでもええわ!

で、時間が来たのでそそくさと帰りスーパーへLet's Go!
ただし、給料日前でサビシイのであまり無茶は出来ませぬ。

今回の一人飲む飲むはこれで決まり!!
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      オトコは黙ってサッポロビール!と武士はくわねど一番搾り!意味不明!
                     4本計2リットル!
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          そして最近以上に少なくなったするめイカの刺身!

     イェッへ~イ!!
             

             今日はこれを生姜醤油で頂こうかと・・・
             そして〆、ではなくメシ!それがこちら
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          カツ丼です!ここのスーパーのカツ丼、絶品です!
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         今回は、この黄金コンビで行こうかと思います。うっれしーーー!
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    まずはオトコのビール、サッポロの黒から。どうですか?この色のコントラスト!
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      うっめぇー!!
あ、バックに余計なものが写り込んでますが、気になさらない様に。
イカの味といい食感といい最高ですわ!次にゲソを
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       最高っす!!
これで何時逝っても・・・いやいや、あかん、あかんよ!これしきのことで・・・

最後においしくカツ丼を頂き、一人飲む飲むはお開きとなりました。

ポッコリと出た腹をさすっていたら、帰ってきた嫁曰く
「ナニ タベタ?ア、コンナニ ノンデ・・・」

うるさい!飛べない鳥が家で飲んでちゃいけないのか?あん?

今日だけは嫁に突きつけてやりました!
          

        御意見無用!


今日も最後まで読んで頂きまして、ありがとうございました。

お後が・・・・・・・怖い・・・・・・・・なんまんだぶ なんまんだぶ・・・・・
       

フィリピン人妻の旦那流 庶民生活の不思議 ガス編4

飲みすぎてまっすぐに歩けないpopeの部屋へようこそいらっしゃいました!

今も頭がくらくらしていますが、今回はキッチンで使うガスについてです。

ご存知の方もいらっしゃるかとは思いますが、日本と違いフィリピンでは
インフラの整備が遅れており、電気、ガス、水道などは今も何かと不自由を
強いられているところがありますね。

最近はかなり減ったと言われる、停電や水道が止まるなども時々あるそうです。
そんな中、ガスはどうなのか?についてお話しますね。

日本ですと、都市ガスとプロパンの2種類がありますが、フィリピンでは
ガスはLPGのみ!つまりはプロパンですね。ボンベで売られています。
大きいコンドミニアムなどはプロパン禁止のところが多いようですが、一般住宅では
どこの家でもキッチンに行けば一つは転がっている代物です。

コンロ台の下に、ちゃんとボンベが置けるスペースを設けてそこに鎮座してますね。
普通日本でしたら安全性を考えて屋外に置きますが
あちらでは直下に置く事が多いです。

あっぶねぇなあ・・・
でも誰も気にしてません!危ない?なんで?ってな具合です。
たま~に爆発事故などもあるようですが・・・

しかし、田舎に行くと今でも薪を使って調理するところがあるようですね。
というのはプロパンのボンベは街中で売ってはいますが、大抵デリバリーで
配達してもらうことが多いのです。
LPGを扱っている店に出向き「一本頼むわ」と言えばリアカーで運んでくれますが
田舎では配達できる範囲を超えてしまったり、あるいは経済的理由から
なかなか買えないということで薪になってしまうようです。

都市部では簡単に手に入りますが、田舎では月に一回買えるかどうか?
と言う代物になってます。

で、これがマタ高い!一本大体1000ペソ!日本円で¥2200~2300!
マニラなどの都市部では大体月に1~2回買うそうで、トータル2000ペソの出費!
                            (約¥5000デリバリーチャージ含む)
                                        2017年10月時点
学校の先生や警察官などの公務員、あるいは低所得者層にとっては
大きな出費となるわけです。
ちなみに給料は大体どれぐらいか?といいますと、高い人でも月¥30000~40000
低いと¥10000~15000!

やってらんねえ!
日本で言うところの家賃分に相当する勢いですよね!

ただしここで逃げ道、というか安く買う方法が・・・
実はサイズが大きく2種類あって、大きいのは10kgと5kgの二つそれと小さいのが
ボンベの上にコンロが付けられている(これは何kgかわかりません!)
キャンプで使うバーナーのでかい奴がありまして、それぞれ値段が違います。
当然小さくなれば・・・ね、安いでしょ?っていくらよ・・・

とはいえ、高いものは高い!ですから調理する時は絞って絞って弱火で使うのですよ。

煮込み系が多いフィリピン料理、中には炒めたり焼いたりするものもありますが
全部弱火でやっちゃう!だから時々旨みが抜けたようなものが出てきますが
そんなこたぁ気にしない!
カンキーナイ!なんですよ。トホホホ・・・

前に嫁の実家で料理を作った時に、強火でガンガンやっていたら
お義母さんの絡みつくような視線が・・・痛かった・・・


次回は電気か水道について書こうかどうしようか?悩んでます・・・・

さあさあお勤めの時間です!

今日も最後まで読んで頂きまして、ありがとうございました。なんまんだぶ なんまんだぶ・・・

フィリピン人妻の旦那流 現実3

フィリピン人妻にイジメられて、涙目になってるpopeです。

夢を見ました。とても怖い夢を・・・

普通怖い夢を見たら、ハッとして飛び起き今のは夢かぁ~とかなんとか
背中と顔は汗が噴出しており、息も荒かったりするものだと思いますが。


そんな感じではなかった・・・のですよ。

まさに悪夢!


夢に出て来たのは、妖怪。え?妖怪?
その妖怪、走って小生を追いかけてくるのです。当然、逃げます!
最初は野原と林のようなところを、距離が近づくに従い迷路のようになって行き
追いつかれそうになってきたところで、見たことがある風景が・・・

暗くは無いのですが、ほんのりと薄暗い感じでそんな中を逃げまくってました。



      恐怖!の一言でした・・・・・・・



とうとう追い込まれた先は、寝室!
何故か嫁はおらず、自分だけ・・・

こっちへ来るな!と必死に抵抗を試みるもとうとう押さえ込まれてしまいました。

「ううう、ヤメロー!やめてくれぇ~!」
妖怪は何もしゃべらず、無言で・・・なんと小生の顔を長い舌で・・・



と、ここで目が覚めます。
まだ夢なのかなんなのかわからずに、うっすらと目を明けると・・・・






嫁が小生に頬ずりを・・・・・・・・・・・・・・




          現実!!!


とっても目覚めの悪い 朝!!!でした・・・・・・・・

今日も、最後まで読んで頂きまして、ありがとうございました。とっても気持ち悪かったです!

   合掌!ちーーーーーン!
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プロフィール

pope

若い時からあっちへフラフラこっちへゆらゆら、の人生を送ってまいりました。
安住の地を求めてフィリピンを選んだ
駄目親父です。

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