フィリピン人嫁とオッペケペー旦那が演じるアンポンタン小劇場へようこそ！
土曜日のお昼に食べてしまった、嫁の隠し蔵入りカップ麺！
仕事終わりにお迎えに行く足取りが、鉛の靴を履いているように重かったのは
言うまでもありません！・・・
どうも！今夜変死体で見つかる予定の、popeですｗｗ
お迎えに行く車中でハンドルを握る手が・・・・・・・
嫁の職場の駐車場で乗り込んできた嫁、ニコニコしながら「オツカレェ！」
なぜかより一層の不安に駆られる・・・・・・
こうなることを恐れていましたが・・・・嫁が口をついて出て来た言葉は・・・・
「ヨル ゴハン ツクッテ ネ！アンタ タベタ デショ？ワタシ ノ」
「Yes,Master!as you say!!」となり嫁による強制労働で手打ち！
助かったぁぁぁぁ～～
と、いうことで何を作るか？考えたのですが、何も思い浮かばず・・・
さて、どうしたものか？・・・冷蔵庫の中身を思い浮かべながら・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そうだ！豚丼を作ろう！
と閃きましたが、これがねぇとにかく簡単で激うま！お弁当のおかずにも最適な
一品でして、初めて作って見たのですがビックリしました！
これは是非独り身の方や、日頃子供を味方につけた奥様にしてやられている
親父さんたちに作ってもらいたい！
そして親父をバカにしているやつらを見返してやって欲しいです！
早速調理開始です！
まずは材料ですが、豚丼ですから豚肉を。
今回はうちにあったもの、ということでロースのスライスを使いました。
出来ればバラ肉の方がおいしさアップ！とコストダウンに繋がるかと・・・
そのほか玉ねぎ大の半分か小振りなもの、にんにく３～５片なければ
チューブでもＯＫ！料理酒、みりん、砂糖、しょうゆ、お好みで一味唐辛子
みんなの味方創味シャンタンかウェイパー、味の素、ごま油など。
うちの冷蔵庫にあったロース肉薄切り。普通ならしょうが焼きなどに使う奴。
それを大胆にも半分にカット！
ちーとピンボケｗｗ
これににんにくを摩り下ろしたものを揉み込んでおきます。
こんな風にね。にんにくはたっぷり！のほうがおいしくなりますよ。
摩り下ろすのが面倒なときは、一本１００円ぐらいで売っているチューブの
やつでもいいです。その時は思い切って半分ぐらい使っちゃいましょう！
そこに料理酒を大さじ１杯ぐらいかけておきます。
玉ねぎを切っておきます。使うのは大玉でしたら半分ぐらいでＯＫ！
切り方は適当でいいですよ！
次にたれを作っていきます。この料理の要です！分量は次の通り
料理酒大さじ２、みりん大さじ２、しょうゆ大さじ２、砂糖小さじ１
創味シャンタンまたはウェイパー小さじ１、一味唐辛子お好みで。
あ！忘れるところだった、味の素を一振り・・・
味付けに関しては、それぞれお好みがあるでしょうから一度作って見て
次作る時に調整してみてくださいね。ベテランは勝手にどうぞｗｗ
フライパンにごま油を入れて熱します。
香りが立ったらにんにくの摩り下ろしを投入！今回はチューブを使いました。
最初に入れるのは玉ねぎですよ！先に肉を入れると堅くなりますからね。
あっ！火加減は中火で！ベテランは強火でどうぞ！
そしてお肉です！色が変わるまで、にんにくと玉ねぎが焦げ付かないように
炒めていきますよ！
たれ投入！よ～くからめて下さいね。
肉に火が通ったら出来上がり！
どんぶりに盛り付けてっと・・・
え～ここでお知らせです！我が家ではどんぶり！と言えばラーメンどんぶり！
うどんも蕎麦もラーメンどんぶり！当然、ごはんものも、です！
文句あっか？
こちら嫁の分。生卵が食べられないので、無し！
こちら小生の分。正調スタ丼スタイル！
見た目がアレなので刻み海苔なんかをパラパラでもいいですし、この辺は
アイデアがいくつか出そうな気がしますね。
どうですか？おいしそうでしょう？
実際、とんでもなくおいしかった！のです。
特にたれの威力はとんでもなく、中毒性がかなり高い！かと・・・・
全国２５００万人の親父さん、是非これで子供たちを味方につけましょう！
一口食べたら、お父さん凄いよ！と言われるのは間違いなし！
うちの鬼嫁も一瞬で・・・
これから
これにｗｗ
また一つ、アンポンタンクッキングのレシピが増えました！
本日も最後まで読んで頂きまして、ありがとうございました。
豚丼に、お勤めでございます！
なんまんだぶ なんまんだぶ・・・
合掌！ちーーーーーーーン！！
pope
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